Шикарна закуска на будь-який стіл до будь-якої страви! Смачно та Корисно!
Рецепт:
Баклажани 4 кг. пробланширувати у підсоленій воді (30 гр. солі або 1 ст.л. на 1 л. води)
Начинка-фарш:
1.олія рослинна — 150 мл.,
2.цибуля — 250 гр.,
3.перець болгарс.- 0,5 кг.,
4.стебла петрушки- 1 пучок,
5.стебла селери — 1 пучок,
6.морква — 0,5 кг.,
7.корінь селери — 200-250 гр.,
8.корінь пастернаку- 150-200 гр.,
9.часник — 100-120 гр..
Нафаршировані баклажани проквасити при Т.20-23 градуси 3-5 днів, після чого зберігати за трьома способами, вказаними у відео.
Сподобалось відео? — Підтримай блогерів!
4441114420988543 (Монобанк).
Якщо вам не приходять сповіщення, можете підписатись на наш Телеграм, туди 100% прийдуть: https://t.me/ChatLesSadOgorod