Ледачі, але смачнючі-ї… Неймовірно!
РЕЦЕПТ
тіста:
1.борошно — 3 склянки (на 250 мл.),
2.вода — 1 склянка,
3.яйце — 1 шт.,
4.сіль — 1 ч.л.,
5.олія — 1 ст.л..
Рецепт фарша:
1.м’ясо — 0,5 кг.,
2.цибуля — 1-2 гол., або 100-120 гр.,
3.коріандр — 0,5 ч.л.,
4.перець чорний мелений — 0,5 ч.л.,
5.сіль — 1 ч.л..
Для подушки:
1.олія — 80 мл.,
2.цибуля — 1 шт.,
3.морква — 1 шт.,
4.помідори — 2 шт.,
5.сметана — 1 склянка,
6.вода — 1/2 склянки,
7.сіль, перець — за смаком.
Приправа до пельменів:
1.часник — 1-2 зубка,
2.оцет — 2 ст.л.,
3.вода — 6 ст.л.,
4.сіль, перець — за смаком, (ТА про СМЕТАНУ не ЗАБУДЬТЕ!)
Наш англомовний канал @UkrainianFood
https://www.youtube.com/channel/UC6F16kRg7dnnNpXp_qXNcEw
Наша група в Telegram:
https://t.me/ChatLesSadOgorod
Наш FaceBook:
https://www.facebook.com/LesSadOgorod
Наш Instagram:
https://www.instagram.com/les.sad.ogorod/
Канал Дмитра Чіджі:
https://www.youtube.com/channel/UCTjyTS6DQVSSKLDm2TJxNAg