Солим сало, обработанное солью и специями, путем варки в пакете. Получается прекрасное, мягкое, нежное сало.
Квашеная капуста с клюквой к салу, обещанная ссылка:
https://www.youtube.com/watch?v=ry1e74YWU3Y
Р Е Ц Е П Т:
Соль — 3 ст.л.,
карри — 1 ст.л.,
перец острый — 1 ч.л.,
чеснок — 10 зубчиков,
лист лавр.- 4 шт. .
Все видео с моего канала вы можете найти на сайте http://dom.odesa.in